Candida Diyeti Nasıl Yapılır?

Candida diyeti nasıl yapılır? sorusu Candida mantarı nedeniyle bağırsak rahatsızlığı yaşayan herkesi ilgilendirmektedir. Bilindiği gibi mantarlar canlıların üzerinde yaşayan organizmalardır. Vücudumuzdaki bazı mantarlar faydalıyken bazıları ise zararlıdır. Esasen Candida adı verilen mantar da yararlı bir mantar türüdür. Fakat bu mantarların aşırı miktarda çoğalması birtakım sağlık sorunlarını beraberinde getirir.

İşte söz konusu problemlerle başa çıkmak için hastaların Candida diyeti uygulaması gerekir. Bu diyette nişastasız sebzelere, az şekerli meyvelere ve gluten içermeyen yiyeceklere izin verilmektedir.

Candida mantarı; cilt, üreme organları, sindirim sistemi, ayak parmaklarındaki tırnaklarda ve ağızda bulunan bir mantardır. Besinlerin emilimini kolaylaştıran bu mantar her insanın vücudunda yer almaktadır. Fakat bağırsak hâkimiyetini ele geçirmeleri sonucunda çeşitli şikâyetlere yol açarak kişinin yaşam kalitesini bozar.

Candida mantarının yüzlerce çeşidi mevcuttur. Enfeksiyonlara sebebiyet veren türü çoğunlukla ‘Candida albicans’ isimli mantardır.

Aşırı karbonhidrat, turşu, siyah çay, rafine şeker, alkol veya antibiyotik alımı; doğum kontrol, kortizon veya hormon hapları, stres, kemoterapi tedavisi,insülin direnci ve mineral eksikliği Candida hastalığına sebebiyet verebilir.

Candida diyeti bu mantara bağlı yakınmaları hafifletmek amacıyla uygulanır.

Candida Hastalığı Nasıl Belirti Verir?

Aşağıdaki semptomlar Candida hastalığına işaret eder. Bu durumları yaşayanların doktora giderek gaita kültürü, Candida Antikor Testi veya elektrodermal Tes yaptırmaları gerekir. Teşhis ve tedavi için mutlaka uzman yardımı almak lâzımdır.

• Cinsel organda kaşıntı
• Eklemlerde ağrı
• Depresyon, anksiyete
• Kötü kokulu akıntı
• Döküntü, egzama, kızarıklık gibi cilt sorunları
• İshal, şişkinlik, kabızlık
• İdrar yolu enfeksiyonları
• Menstrüel düzensizlik
• Dilin üstünde beyaz bir tabaka meydana gelmesi
• Cinsel isteksizlik
• Makatta kaşıntı
• Geçmeyen yorgunluk
• Mide bulantısı
• Ağızda, ciltte, vajinada, kasıklarda mantar iltihabı

Candida Diyeti Nasıl Uygulanır?

Candida diyet listesi uygularken size reçete edilen ilaçları aksatmamanız gerekir. Diyetin sonuç vermesi tedavinizi düzenli olarak sürdürmenize ve yasak olan gıdalardan mutlak surette kaçınmanıza bağlıdır.

Candida Diyetinde Neler Yenmez?

1. Beyaz pirinç
2. Unlu mâmuller
3. Mısır şurubu, Agave, şeker kamışı, aspartam, bal, akçaağaç şurubu, yapay tatlandırıcılar, pekmez, sofra şekeri
4. Kafeinli içecekler, kahve, enerji içecekleri, alkollü içecekler, meyve suyu, soda
5. Krema, süt, peynir
6. Barbekü sosu, Soya sosu, mayonez, ketçap, yaban turpu, beyaz sirke
7. Ayçiçeği, margarin, kanola ve soya fasulyesi yağı gibi yağlar
8. Sucuk, salam, sosis ve buna benzer işlenmiş etler
9. Çavdar, buğday ve arpa gibi glütenli tahıllar
10. Muz, hurma ve üzüm başta olmak üzere şeker bakımından zengin meyveler
11. Mantar
12. Turşu

Candida Diyetinde Neler Yenebilir?

Candida diyet programı sırasında şu yiyeceklere müsaade edilmektedir:

1. Probiyotik takviyeleri (Zararlı organizmaların etkisiz hâle getirilmesinde ve iltihabın azaltılmasında yararlıdır.)
2. Limonlu su, bitkisel çay, kafeinsiz her türlü içecek
3. Kimyon
4. Meyan kökü
5. Şalgam
6. Fırında pişirilmiş patates
7. Isırgan otu
8. Yulaf ezmesi
9. Şekersiz tatlandırıcılar (Örneğin Stevia, Eritritol ve ksilitol)
10. Dereotu, karabiber, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, tarçın, kekik, biberiye ve zerdeçal
11. Keten tohumu, badem, ayçiçeği tohumu
12. Ghee yağı, yoğurt (sade), tereyağı
13. Hindistan cevizi, susam, avokado yağları; sızma zeytinyağı
14. Hindi, sardalya, yumurta, somon ve tavuk
15. Salatalık, lahana, kuşkonmaz, soğan, patlıcan, kabak, ıspanak, Brüksel lahanası, domates ve brokoli gibi nişastasız sebzeler
16. Avokado, çilek ve limon

Candida Diyeti Yaparken Nelere Dikkat Edilmelidir?

Candida diyetinde dikkat edilecekler sonuç alma sürecinizi hızlandıracaktır. Beslenme programınızda yapacağı değişikliklerden fayda görmek isteyenler şu hususlara da uymalıdır:

• Her gün minimum 8-10 bardak su içilmelidir.
• Günde en az iki kâse yoğurt tüketilmelidir.
• Yemeklerden önce bir bardak suya bir yemek kaşığı elma sirkesi ekleyip içmelidir.
• Her gün 1-2 diş sarımsağı ufak parçalara ayırıp yutmalıdır.
• Öğünlerde baklagillere, taze sebzelere, balık veya organik kümes hayvanlarına yer vermeli; değişik besin grupları açısından zengin beslenmelidir.
• Eski peynirler yenmemeli, kuruyemişlerden uzak durulmalıdır.
• Defne çayı içmeye devam etmelidir. Sarı kantaron, papatya, kekik ve melisa çayları da idealdir.

Örnek Candida Diyet Listesi

Candida diyet listesi örnek olarak aşağıdaki gibidir. Fakat herkesin kendine uygun beslenme programını bir diyetisyenden talep etmesi daha sağlıklıdır.

Birinci Gün

Sabah:

Tohum granola (Biraz tarçın ve 1 kâse badem sütüyle hazırlanır.)

Öğle:

Izgara hindi (1 porsiyon) ve buharda pişmiş brokoli

Ara Öğün:

Çekirdekli kraker

Akşam Yemeği:

Ispanak (1 porsiyon)

İkinci Gün

Sabah:

Omlet (Yapımında sızma zeytinyağı kullanılmalıdır.)

Öğle:

Limon ve zeytinyağı ile hazırlanmış mevsim salata

Izgara somon (1 porsiyon)

Ara Öğün:

Çiğ badem (10 adet)

Akşam:

Zeytinyağlı fasulye (1 porsiyon)

Üçüncü Gün

Sabah:

Şekersiz puding (1 kâse-Hindistan ceviziyle hazırlanmış)

5 çilek

Öğle:

Izgara tavuk (1 porsiyon)

Ara Öğün:

Rooibos çayı (1 bardak)

Akşam:

Avokadolu, zeytinyağlı yeşillik salatası

Dördüncü Gün

Sabah:

Maydanoz, dereotu, salatalık

Haşlanmış yumurta (1 adet)

3-4 zeytin

Öğle:

1 porsiyon baharatlı hindi (Güveçte hazırlanmış)

Zeytinyağlı ve limonlu mevsim salata

Ara Öğün:

Çiğ fındık (10 adet)

Akşam:

Mantar sote (1 porsiyon)

Beşinci Gün

Sabah:

Dilimlenmiş yarım avokado

Yağsız yumurta (1 adet)

Öğle:

Izgara tavuk şiş (1 porsiyon)

Yoğurtlu kabak salatası (1 kâse)

Ara Öğün:

Çiğ badem (10 tane)

Akşam:

Türlü yemeği (1 porsiyon)