13 gün diyeti nasıl yapılır sorusunu cevaplamadan önce bu diyetin gerçek isminin İsveç diyeti olduğunu söylemekte fayda var. Buna göre İsveç diyetinin 13 günlük serüvenin nasıl yapıldığını detaylandırarak anlatalım.
İsveç diyeti yalnızca 13 günlük sürede 7 ile 20 kilo arasında kilo vermeyi hedefleyen kişiler tarafından yapılmaktadır. 13 gün diyetinin en dikkat çekici noktası ise bu diyetten sonra en az 1 bucuk yıl boyunca kilo almanızın mümkün olmayacağı iddiasıdır.
13 gün diyetinde tüketilecek besinler nelerdir?
İçindekiler
- Yulaf ya da çavdar benzeri tahıl ürünleri
- Tavuk, balık, et, hindi, balık ya da kabuklu deniz ürünlerinin tüketilmesi
- Bitkisel yağlar
- Toprak üstünde yetişen sebzeler tüketilmelidir. Bu sebzeler ise ‘avakado, lahana, marul, karnabahar, ıspanak, mantar, zeytin, salatalık, patlıcan, soğan, kabak, biber, kuşkonmaz, biber, brüksel lahanası, domates, brokoli’
- İçecek olarak ise kahve, çay ya da en az 2 litre su
- Tam yağlı doğal sütler ise ‘tam yağlı peynir, yoğurt, krem peynir, tereyağı, ekşi krema’
- Kuruyemiş olarak ‘kaju, ceviz, fındık, ayçiçeği tohumu, kabak çekirdeği’
Ancak unutulmaması gereken en önemli konu ise kilo vermenizi yavaşlatacağından bazı besin türlerini haftada ikiden fazla tüketmemelisiniz.
- Sebzeler ‘kereviz, havuç ve pancar’
- Şeker ihtiyacından dolayı meyve
- Kırmızı ya da beyaz şarap, votka, brendi, viski
- Çikolata
13 günlük diyet sırasında tüketilmemesi gereken besinler;
- Mercimek, müsli, ekmek, baklagiller, makarna, yulaf lapası, pirinç, patates, cips, patates kızartması
- Soda olarak şekerli meyve suları ya da bira
- Tatlı olarak ‘pasta, şekerli süt ürünleri, kek, yapay tatlandırıcı özelliklere sahip tatlılar, dondurma’
- Rafine yağ ya da margarin
13 Günlük Diyet Nasıl Yapılır?
13 gün sürecek olan bu diyetin her diyette olduğu gibi belirli kuralları bulunmaktadır.
13 günlük diyette dikkat etmeniz gereken kurallar;
- Gün içinde akşam ya da öğle yemeklerinin yerlerini değiştirebilirsiniz
- Kahve, çay ve diğer içecekleri liste dışında tüketmemeniz gerekiyor
- Diyeti minimum 6. Gününde bırakabilirsiniz
- Tuz tüketimi yok
- En önemli noktalardan bir tanesi en son yaptığınız 13 günlük diyetten 3 ay içinde bu diyet uygulanmamalı
- Listede yer alan şekerden fazla şeker tüketilmemeli
- Günde en az 2 litre su tüketilmeli
13 günlük diyetin yararları nelerdir?
ABD Kalp Vakfı tarafından acil kilo vermesi gereken bireyler ve kalp rahatsızlığı bulunanlar için 13 günlük diyet (İsveç diyetini) önerirler. Ancak kısa süreli bir çözüm olsa da 35 yaşın üstündeki kişilerin diyeti kesinlikle yapmamaları gerekmektedir.
13 Günlük Diyetin Zararları nelerdir?
İsveç diyeti hakkında oldukça az seviyede bilimsel veri bulunur. Bunun yanı sıra oldukça kısa sürede kilo kaybı yaşanması sağlık sorunlarına yol açabilmektedir. Buna göre uzun süreli yaşam tarzına göre tercih edilebilecek bir diyet programı olmadığını söyleyebiliriz. Ayrıca belirtilen kilo kayıplarının yanı sıra kas-yağ oranları hakkında da veriler maalesef yetersiz ve bulunmamaktadır. Bu diyeti uygulayarak hızlı bir şekilde kilo alabilir ya da verebilirsiniz. Bu duruma göre sağlıksız ve moral bozucu bir diyet programı olduğunu söylemekte sakınca yok.
Ayrıca kahvaltısı olmayan bir diyet listesi olduğu için kan şekerinizin dengesiz bir şekilde olmasını sağlayabilir. Ülkemizdeki beslenme tarzına hiç uymayan bir diyet programı olduğu çok acıktır. Bunun yanı sıra diyet listesindeki besinler oldukça minimize edecek seviyede kısıtlayıcı olması sebebiyle vücudumuzun ihtiyacı olan vitamin ve besin öğelerinin alımında oldukça zorluk çıkarmaktadır. Diyet listesinde ek mineral-vitamin öneriliyor olsa da besin öğelerinin karşılamak yetersiz olacaktır.
İsveç Diyetinde Önemli Öneriler
- Brokoli bulamadığınız durumlarda yerine karnabahar tüketebilirsiniz
- Eğer kolesterol seviyeniz yüksek ise yumurtanın sadece beyazını tüketin
- Eğer bu diyet size ağır geliyor ise en erken 6. Gününde sonlandırarak 3 ay sonra uygulamaya başlayın
13 günlük diyet listesi
- Gün:
Kahvaltı: Sadece bir fincan şekerli kahve
Akşam Yemeği: Limonlu yeşil salata, zeytinyağlı ve 200 gram biftek
- Gün
Kahvaltı: bir fincan kahve ve bir adet küp şeker
Öğle yemeği: 1 dilim salam ve 100 gram yoğurt
Akşam Yemeği: bir adet meyve, 200 gram biftek ve salata
- Gün
Kahvaltı: bir fincan kahve ve bir adet küp şeker
Öğle yemeği: 1 adet domates, 1 adet meyve ve yarım porsiyon haşlanmış ıspanak
Akşam Yemeği: bir dilim salam salatası ve 2 adet haşlanmış yumurta
- Gün
Kahvaltı: bir fincan kahve, bir adet küp şeker ve bir adet dilimlenmiş kızarmış ekmek
Öğle yemeği: 1 adet havuç, 30 gram yağsız peynir ve bir adet haşlanmış yumurta
Akşam Yemeği: yarım bardak portakal suyu ve bir kâse yoğurt
- Gün
Kahvaltı: Bir bardak limonlu havuç suyu
Öğle yemeği: 200 gram haşlanmış balık
Akşam Yemeği: 200 gram seviyelerinde biftek brokoli salatası
- Gün
Kahvaltı: bir fincan kahve ve bir adet küp şeker
Öğle yemeği: 1 adet havuç ve 2 adet haşlanmış yumurta
Akşam Yemeği: Salata ve 200 gramlık pişmiş tavuk
- Gün
Kahvaltı: Bir bardak şekersiz çay
Öğle yemeği: 1 parça meyve ve 200 gram ızgara et
Akşam Yemeği: Kesinlikle alkol tüketimi yasak
- Gün
Kahvaltı: bir fincan kahve ve bir adet küp şeker
Öğle yemeği: 2 adet haşlanmış yumurta, bir adet domates, bir parça haşlanmış ıspanak
Akşam Yemeği: En fazla 200 gramlık biftek ve zeytinyağlı limon salatası
- Gün
Kahvaltı: bir fincan kahve ve bir adet küp şeker
Öğle yemeği: 1 dilim salam ve 100 gram yoğurt
Akşam Yemeği: bir adet meyve, 200 gram biftek ve salata
- Gün
Kahvaltı: bir fincan kahve, bir adet küp şeker ve bir adet dilimlenmiş kızarmış ekmek
Öğle yemeği: 1 adet domates, bir adet meyve ve haşlanmış ıspanak
Akşam Yemeği: 2 adet haşlanmış yumurta ve bir dilim salam salatası
- Gün
Kahvaltı: bir fincan kahve, bir adet küp şeker ve bir adet dilimlenmiş kızarmış ekmek
Öğle yemeği: 1 adet havuç, 30 gram yağsız peynir ve bir adet haşlanmış yumurta
Akşam Yemeği: Akşam öğünlerinde ise sadece bir kase yoğurt ve yarım bardak portakal suyu
- Gün
Kahvaltı: bir bardak limonlu havuç suyu
Öğle yemeği: 200 gram haşlanmış limon balığı tüketin
Akşam Yemeği: 200 gram biftek ve brokoli salatası
- Gün
Kahvaltı: bir fincan kahve, bir adet küp şeker ve 2 adet yumurta
Öğle yemeği: 1 adet rendelenmiş havuç ve 2 adet katı yumurta
Akşam Yemeği: Pişmiş tavuk ve salata
Not: 13 günlük diyet (İsveç Diyeti) listesinin ağır geldiği ya da yapamaz durumda hissettiğiniz zamanlarda en erken 6. Gününden sonra bırakacağınızı asla unutmayın. Bu nedenle bu diyete başlamadan önce kesinlikle bir doktor kontrolüne giderek bu diyetin size uygun olup olmadığını ve sağlık durumunuzu kötü yönde etkileyip etkilemediğini öğrendikten sonra diyete başlamayı unutmayın. Ayrıca 35 yaş üstündekilerin bu diyeti uygulaması kesinlikle önerilmez.
