Mide resetleme poş reset yöntemi, midenin normal boyutuna geri dönmesi için yapılan bir uygulamadır. Bu ise; gıda alımının büyük oranda azaltırlmasıyla gerçekleştirilir. Kişinin bunu kendi başına yapması mümkün olsa da mutlaka bir diyetisyene başvurulması önerilir.
Poş Reset Yönteminin İşleyiş Mantığı Nedir?
İçindekiler
Poş yöntemini obezite cerrahisinin ardından uygulanan diyete benzetmek mümkündür. Gastrik bypass operasyonundan sonra yapılan diyet 4-5 aşamalıdır ve uygulama süresi yaklaşık 8-10 haftadır. Poş reset sisteminde de bu yönergeler esas alınır, söz konusu diyette olduğu gibi 8-10 gün tatbik edilir. Bu dönemde gıda alımında meydana gelen kısıtlama ciddi ölçüde olacaktır. Onun için vitamin ve mineral eksikliği yaşanması muhtemeldir. Bariatrik diyetisyen kontrolünde uygulanması gerektiği yeniden hatırlanmalıdır.
Mide Resetleme Nasıl Uygulanır?
Poş reset yöntemi uygulamasına 10 gün devam edilmeli, bu süreçte aşağıda bildirilenlere uyulmalıdır:
- Gün
- Yalnızca berrak sıvılar içilir. Kafein içermeyen kahve, çay tüketilebilir. Su, karbonatsız-şekersiz içecekler ve et suyuuna da izin vardır.
- Gün ve 3. Gün
- Yine sıvı gıda tüketimi uygulanır. Karbonatsız ve şekersiz sıvılara protein tozu eklenebilir. Şekersiz olmak kaydıyla puding yenebilir. Tanesiz çorbaların tüketimi serbesttir. Şekersiz komposto ve yağsız yoğurt da beslenme programında yer alabilir. Elma suyuna müsâ’ade edilmekle beraber posasız olması şarttır. Unutulmamalıdır ki midenin gerilmesine yol açacak gıdaların tüketilmemesi gerekmektedir. Bundan dolayı sıvı alımı küçük miktarlarda ve aralıklı olacak şekilde ayarlanmalıdır.
Poş reset yönteminin faydaları belirtilen hususlara riâyet edildiği takdirde açığa çıkarak midenin ideal hacmine kavuşmasında rol oynayacaktır.
- Gün, 5. Gün ve 6. Gün
- Püre gıdalar yenir. Hindistan cevizi veya badem sütüne humus veya protein tozu eklenerek tüketilebilir. Yağsız taze peynir,çırpılmış yumurta, tanesiz çorbalar da beslenme listesine dâhil edilebilir. Fakat püre kıvamına getirilse dahî et tüketiminden uzak durulmalıdır.
- Gün, 8. Gün ve 9. Gün
- Bu günlerde yumuşak besinler tüketilir. Örneğin haşlanmış sebzeler, taze, yağsız peynirler, püre hâline getirilmiş tavuk veya et, buharda pişirilmiş balık, çırpılmış yumurta, yine püre hâline getirilen avokado ve muz gibi meyveler, ton balığı ya da somon bunlardandır.
- Gün ve 10. Günden Sonra
- Sağlıklı yiyeceklerle beslenmeye özen gösterilmelidir.
Poş Reset Yöntemini Uygularken Nelere Dikkat Etmelidir?
- Her yeni gıda azar azar ve ufak miktarlarda eklenmelidir.
- Bir öğünde yenebilecek gıda miktarı yumruk büyüklüğünü geçmemelidir.
- Öğünlerden yarım saat önce ve yarım saat sonra su tüketmeyi ihmal etmemelidir.
- Yemekler iyi çiğnenerek ve yavaş yavaş tüketilmelidir. Öğünlerin süresi en az yarım saat olmalıdır. Fakat sofrada bundan fazla oturulmamalıdır.
- Meyveler kısıtlı olarak yenebilir fakat karbonhidrat ve şeker içerikli ürünlerin hepsinden kaçınılmalıdır.
- Günde hangi gıdalardan ne kadar yendiği, hangi sıvıların ne kadar tüketildiği bir günlüğe kaydedilmelidir. Bunlar bariatrik diyetisyene bildirilmelidir. Mide resetleme yöntemi uygulamak zor olsa da motivasyonunuzu yüksek tutmayı ve kurallara uygun olarak sürdürmeyi başarırsanız kilo verme sürecinizi düzene sokacaktır.
- Bu yöntem sizi yeni bir başlangıç yapmaya hazırlayacaktır. 10 günlük mide resetleme uygulamasının ardından hayatınızın bundan sonrasını sağlıklı bir diyet yaparak geçirmeniz mümkün olacak ve zayıflamak sizin için daha kolay bir hâle gelecektir.
Poş Reset Çorbası Nasıl Yapılır?
Poş reset diyeti uygularken öğünlerinizde aşağıdaki çorba tarifine yer verebilirsiniz:
(Bu çorba 398 gram sodyum, 3 gram protein, 0 gram yağ, 11 gram karbonhidrat içerir ve 57 kaloridir.)
- 1 kg domates
- 1000 ml tavuk suyu
- 250 gr mantar
- 1 küçük soğan
- 2 domates püresi
- 1 bal kabağı
- 3 doğranmış soyulmuş, havuç
- 2 kap yeşil fasülye
- 1 doğranmış yeşil kabak
- 3-4 kap dilimlenmiş lahana
- 1 diş doğranmış sarımsak
- 400 gr barbunya
- Baharat, biber ve tuz
Hazırlanışı
- Mantar, havuç, soğan, sarımsak ve zeytinyağı büyük bir tavada 5 dakika boyunca sotelenir.
- Kalan malzemeler de büyük bir tencereye alınıp sote ile karıştırılır.
- Sebzeler kısık ateşte 1-2 saat pişirilerek çatal ile ezilebilecek duruma getirilir.
- Sonra iyice ezilerek tüketilir.
Poş Reset Diyeti Örnek Liste
- Gün
- Çay
- Su
- Tavuk suyu veya et suyu
- Şekersiz içecekler
- Gün ve 3. Gün
- 3 defa protein içeceği tüketilmeli ve yukarıda tarifi verilen sebze çorbası 2-3 saat arayla içilmelidir.
- Günde iki litre su içilmelidir. (Bu miktarın bir kısmı şekersiz içeceklerle de sağlanabilir.)
- Gün ve 5. Gün
Yine protein içeceği ve sebze çorbası tüketilmelidir. Ayrıca, aşağıda bildirilen yumuşak katı gıdalardan iki tanesi de beslenme listesine eklenmelidir:
- 180 gr yağsız yoğurt
- Yarım kap lor peyniri
- Dil peyniri
- 2 sahanda yumurta veya çılbır
- 120 gram soya peyniri
- Günden 10. Güne Kadar
Günde 1 defa protein içeceği tüketilir. Kalan iki protein içeceğinin yerine aşağıdakilerden biri tercih edilir:
- 1 kap yağsız yoğurt
- 20 adet badem
- 2 yumurta (Çılbır, sahanda ya da haşlanmış)
- İki ana öğün: 120 gram hindi, balık, tavuk, et veya soya fasulyesi, 60 gram sebze, 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- İstenildiği kadar sebze çorbası
