Alavara makarnası kaç kalori konusuna geçmeden önce son dönemlerde oldukça sık duymaya başladığımız İzmir’in en meşhur yemekleri arasında yer alan avara makarnası günlük hayatımızda adını sıklıkla duymaya başladığımız lezzetler arasında.
Kalorisi oldukça zengin olan bu besin, diyet yapanlar için de oldukça lezzetli bir besin türleri arasında yer almaktadır. Bu nedenle bu yazımızda alavara makarnası kaç kalori sorusunu yanıtlayarak diyet yapanların aklındaki soruyu cevaplayacağız.
Alavara Makarnası Kalorisi Ne Kadar?
İçindekiler
Alavara makarnasının kalorisini orta porsiyon bir tabaktan ele alacak olursak 90 gramlık bir alavara makarnasında 140 kalori bulunmaktadır.
Alavara makarnası besin değerleri:
| · Protein (g) | · 27,53 |
| · Yağ (g) | · 5,22 |
| · Lif (g) | · 0,84 |
| · Kolesterol (mg) | · 1,62 |
| · Sodyum (mg) | · 0 |
| · Potasyum (mg) | · 117,9 |
| · Kalsiyum (mg) | · 39,6 |
| · A Vitamini (iu) | · 6,3 |
| · C Vitamini (mg) | · 0 |
| · Demir | · 0 |
| · Makarna | · 0,45 |
Ayrıca makarna içinde demir, kalsiyum, fosfor, demir, protein, A, B1 vitamini ve B2 vitaminleri bulunmaktadır. Bunların yanı sıra doyurucu etkisine sahip bir besin çeşidi olduğu için diyet yapanların tercih ettiği yemek türüdür. Oldukça kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanması nedeniyle ülkemizde oldukça fazla tüketilen bir besindir.
Alavara Makarnası nasıl yapılır?
İzmir’in en önemli lezzetleri arasında bulunan alavara makarnası, diyet yapanlar tarafından da tokluk hissi vermesi nedeniyle son dönemlerde oldukça fazla tercih edilmektedir.
Alavara Makarnası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 1 paket makarna (önerilen spagetti)
- 2 diş sarımsak
- 1 adet biber (kapya)
- 2 adet orta boylarda taze domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı bul biber
- 1 çay bardağı tavuk suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam fesleğen
- 3 yemek kaşığı haşlanmış mısır
- 3 yemek kaşığı ince rendelenmiş kaşar peyniri
Alavara Makarnası Nasıl Yapılır?
- İlk olarak spagetti makarnanızı pişirin ve hazırlayın
- Daha sonra bir tava yardımıyla zeytinyağını ve ince ince doğranmış sarımsak ve kapya biberleri iyice soteleyene kadar kavurun
- Daha sonra domateslerin kabuklarını soyun ve küçük küpler şeklinde doğradıktan sonra ekleyin
- Domatesler yumuşadıktan sonra salçayı ekleyin.
- Daha sonra tuz, tereyağı ve baharatları haşlanmakta olan makarna suyunun içine ilave edin
- Makarnayı pişirdikten sonra süzgeçle süzdükten sonra sos ile harmanlayarak iyice karıştırın
- Son olarak mısır, fesleğen, kaşar ve kekik ekleyerek servis haline getirin.
Servis edeceğiniz zaman isteğe göre daha iyi görünmesi amacıyla birkaç yaprak taze maydanoz yaprağını ekleyerek iyi bir görüntü elde edebilirsiniz. Ancak Alavara makarnasını fazla bekletmeden tüketmeniz tadını daha iyi almanızı sağlayacağı için, tüketime hazır hale gelmeden önce kesinlikle servis etmeyin. Düşük kalorisi ve doyurucu özelliği sayesinde alavara makarnasını diyet yaparken tüketerek ihtiyacınız olan tokluk hissini yakalayabilirsiniz.
