Agave şurubu kaç kalori olduğuna geçmeden önce agave şurubu hakkında bilgi vermek daha doğru olacaktır. Ancak agave şurubunun kaç kalori olduğunu ve besin değerlerini yazımızın içinde bulabilirsiniz. Agave şurubu son dönemlerde TV dünyasında ve sosyal medya platformlarında ismi en fazla geçen ürünler arasında yer almaktadır. Birden fazla kişi tarafından merak edilen ve sağlık programlarında büyük tartışmalarına neden olan Agave şurubu hakkında sizler için araştırma yaparak şurup hakkında detaylı bilgileri bir araya getirdik.
Agave Şurubu Nedir?
İçindekiler
- Agave şurubuna ismini veren Agave bitkisi Meksika’da yetişen özel bir bitkidir.
- Kaktüse oldukça benzerlik gösteren Agave bitkisi, çölde yetiştiği için çöl bitkileri arasında yer alır.
- Agave bitkisinin rengi yeşil ile mavi arasında bir renge sahiptir.
- Agave bitkisinin 55’e yakın türü bulunsa da şurubu ise “blue agave” türünden elde edilmektedir.
- Agave şurubu elde etmek için bu bitkinin farklı işlemlerden geçtiğinin altını çizmekte fayda var.
- Agave şurubunun içeriği hakkında bilgi sahibi olmak istiyorsanız, ürünü aldıktan sonra içindekiler kısmında yer alan ve yaklaşık %80’lik ciddi bir oranın früktozdan elde edilmiş olacağını görebilirsiniz.
- Şekerli bir sıvı maddesi olan agave şurubu, normal şekerlere göre oldukça yoğun bir şeker içerdiğini hatırlatalım.
- Özellikle ülkemizde Agave nektarı olarak halk arasında bilinmektedir. Ancak sıvı bir yapıya sahip olduğu için şurup olarak ifade edilmektedir.
- Uzmanlar tarafından yapılan açıklamalara göre Agave şurubunu tatlılarda ve yemeklerde tatlandırıcı olması amacıyla kullanılması önerilmektedir. Eğer uzmanlar tarafından verilen bu önerilere uymak isterseniz şurubun oldukça şekerli bir madde olduğunu unutmamanızda fayda var.
- Şekerli bir madde olduğu için diğer zararlı şekerleri tüketmek yerine az miktarlarda agave şurubunu tüketmek bireyler için daha faydalı olacaktır.
- Avrupa birliği, Amerika ve Asya ülkelerinde oldukça fazla kişi tarafından yaygın bir şekilde Agave şurubu kullanılmaktadır.
- Özellikle yurt dışı yemeklerini araştıran ve yapan bireylerin bu şurubu normal şekerlerin yerine tercih ettiğini ve kullandığını görebilirsiniz.
Agave Şurubunun Faydaları Nelerdir?
Agave şurubunun faydası birden fazla olduğu için maddelere göre ayırmak daha doğru olacaktır.
- Vegan Beslenmesinde Doğal Tatlandırıcı
- Vegan beslenme tarzını benimseyenler için şeker ihtiyacınızı avage şurubunu kullanarak gerçekleştirebilirsiniz.
- Şeker ve bal kullanmayan vegan bireyler ölçülü miktarlarda agave şurubunu tercih edebilirler
- Agave şurubunu kullanarak vegan tatlı ve kahve yaparak tüketebilirsiniz.
- Kahve hazırlamak isterken 1 damla agave şurubunu tercih edebilirsiniz
- Tatlı sırasında ise ölçülü miktarlarda kullanarak daha sağlıklı ve doğal bir lezzet ortaya çıkarabilirsiniz.
- Bağırsakları Daha İyi Çalıştırır
- Agave bitji özünde bol miktarlarda lif bulunur
- Lif bulunan agave şurubunu kullanmak bağırsakları ciddi oranlarda rahatlatır
- Diyet lifi içermemesi nedeniyle kabızlık problemlerini diyet sırasında ortadan kaldırabilirsiniz
- Agave şurubunu içinde yer alan diyet lifleri sebebiyle bağırsaklarınızı koruyabilirsiniz
- Son dönemlerde bağırsak problemi yaşayanlar ve boşaltım konusunda problemler yaşayanlar için tükettikleri içeceklerin içine 1 damla agave şurubu ilave etmek bütün sorunları ortadan kaldırmalarına yardımcı olacaktır.
- Kolesterolü Dengeler
- Yapılan araştırmalar sonucunda agave şurubunun kolesterolü dengelediği görülmüştür.
- Son araştırmalara göre şurupta bulunan mineraller ve vitamin kolesterolü en iyi şekilde sabit seviyede tuttuğu ve kolesterole iyi geldiği gözlemlenmiştir.
- Kronik rahatsızlığı bulunanlar kan seviyesini kontrol ettikten sonra agave şurubunu tüketmelidir
- Agave şurubu kolesterol dengesini sağladığı gibi kalp sorunlarını da ortadan kaldırmaktadır.
- Ölçülü miktarda tüketilen agave şurubu kalp sağlığını olumlu yönde etkilemektedir.
Agave Şurubu Kalori ve Besin Değerleri Nelerdir?
- Agave şurubunun kalori ve besin değerlerine göre tüketim miktarlarını kendiniz ayarlayabilirseniz.
- Şeker hastalığınız bulunuyor ise agave şurubunu aşırı sık miktarlarda tüketmemeniz gerekmektedir.
- Agave şurubu glisemik indeksi oldukça düşük gıdalar arasında yer almaktadır.
- Fruktoz içermesi nedeniyle listede ismi yer almaktadır
- Sofra şekeriyle karşılaştırıldığında oldukça az miktarlarda glikoz içeriri
- Agave bitkisinde birden fazla antioksidan madde içerir
- Şurup haline gelene kadar antioksidan özelliklerinin büyük çoğunluğunu kaybeder
100 gram agave şurubunda 310 kalori bulunmaktadır.
Agave Şurubundaki Mineral ve Vitamin Değerleri:
· 0,5 Yağ | · 0 mg Kolesterol | · 4 mg sodyum |
· 76 gram karbonhidrat | · 0,2 gram diyet lifi | · 68 gram şeker |
· 1 mg kalsiyum | · 0,1 mg demir | · 1 mg Magnezyum |
· 4 mg potasyum | · 0,1 gram protein |
Agave Şurubu Ne İşe Yarar?
Agave şurubunun ne işe yaradığına karşılık olarak verilecek cevap ise şurubu tatlandırıcı olarak kullanmak olacaktır. Sofra şekeri kullanacağınız durumlarda belirli bir miktar şurubu tercih edebilirsiniz.
- Tatlı hazırlarken normal şekerlere göre 1/3 oranında agave şurubunu kullanabilirsiniz
- Agave şurubu sıvı olmadığı için tariflerde sıvı miktarlarının yerine 3/1 oranında ayarlamanız gerekmektedir.
- Sütlü tatlılar, şerbetli tatlılar, krep ve kek tatlılarına kullanabilirsiniz.
- Agave şurubunu kahve hazırlarken de şeker yerine kullanabilirsiniz
- Agave şurubu yerine ne kullanabiliriz diyenler içinse bal ya da akçaağaç şurubunu kullanabilirsiniz
- Hurma da agave şurubu için en iyi alternatifler arasında yer alır
- Gıda alanında hazırlayabileceğiniz agave şurubu hazırlanacak lezzetleri tatlandıracaktır
- Tarifte 1 su bardağı şeker yerine çeyrek su bardağı agave şurubunu kullanabilirsiniz
- Kahve ve çay saatlerinde ise agave şurubunu kullanabilir tatlılar içinde agave şurubunu tercih ederek doğal şeker kullanabilirsiniz.
- Şeker yerine agave şurubu lezzetlere farklı bir tat katacaktır
Agave Şurubu Nerede Satılır, Fiyatı Nedir?
- Agave şurubunu satın almak isteyen bireyler, organik ürünlerin satışının yapıldığı alanlardan alabileceğiniz gibi internet üzerinden de temin edebilirsiniz.
- 330 gramlık agave şurubunun normal fiyatı 40 TL iken satışı gerçekleştirilen firmalara göre değişkenlik göstermektedir
- Ayrıca farklı firmalar tarafından agave şurubunun satışı gerçekleştirilmektedir
- Daha yüksek ölçülerde almak isteyenler için 660 gramlık agave şurubunu bulmak ta mümkündür.
- İkamet ettiğiniz şehirde agave şurubunu bulamayanlar e-ticaret sitelerinde kolay bir şekilde satın alımlarını gerçekleştirebilirler
Agave Şurubunun Yan Etkileri Nelerdir?
- Agave şurubunu aşırı miktarlarda tüketilmesi vücutta früktoz depolanmasına neden olarak karaciğere zarar verebilir ve işlevini bozar
- Şekerli bir ürün olduğu için diyabet hastaları üzerinde risk teşkil edebilir
- Çöl bitkisinden üretildiği için bazı bireylerde alerji durumunu ortaya çıkarabilir. Kullanmadan önce kesinlikle iki damla cilt üzerinde denemeyi ihmal etmeyin
- Uzun süreli kullanılma sonunda tat algısının bozulduğu ifade edilmektedir. Bu nedenle bağımlılık yaratacağının altını çizmekte fayda var
- Sürekli olarak agave şurubunu tüketenlerin kilo aldıkları ifade edilmektedir.
- İnsülin direnci ideal seviyede olan bireylerin direncini yükselterek obeziteye davetiye çıkarmaktadır
- Yan etkileri ve zararlarından uzak durmak için kesinlikle ölçülü miktarlarda tüketmeye özen göstermekte fayda var
- Günlük tüketim seviyelerini aşan bireylerde pankreası sağlıksız bir seviyede çalışmasına neden olarak enzimleri salgılamakta zorluk çıkarabilir
- Bağımlılık oluşan bireylerde ortaya çıkan yüksek risk TİP 2 diyabet sorunu görülmektedir.
- Uzmanlara göre agave şurubu bütün şekerli gıdaların insan sağlığına verdiği zararları ortaya çıkarmaktadır. Kesinlikle agave şurubunu kullanmaya başlamadan önce bir kez daha düşünerek ona göre kullanıp kullanmaya dikkat edin.
- Şeker yerine kullanacaksanız 3/1 oranında kullanmaya dikkat edin. Aksi durumlarda aşırı şekerli olacağını unutmayın.