1. Ana Sayfa
  2. Diyet Yemekleri
  3. Diyet Pırasa Yemekleri

Diyet Pırasa Yemekleri

featured

Diyet pırasa yemekleri, diyette olanlar için en fazla tercih edilen ve düşük kalorisi sayesinde diyet sırasında tüketilen besinler arasındadır. Bu yazımızda diyet yapanlar için diyet pırasa yemeklerini sizin için bir araya getirdik.

Pirinçli Pırasa yemeği

Pirinçli pırasa yemeği zengin vitaminler ve düşük kalorisi sayesinde hızlı bir şekilde kilo vermeyi amaçlayan insanlar tarafından tercih edilen bir yemek çeşididir. Bir kış yemeği olarak ta bilinen pırasa, bir soğan ailesinin bir üyesidir. Pırasa hem çiğ olarak hem de pişirilerek tüketilse de ülkemizde genellikle pişirilen bir yemektir. Kahvaltılarda özellikle yumurtalı olarak tercih edilen pırasa, öğle ve akşam yemeklerinde salata içerisinde kullanılırken, pirinçli ve pirinçsiz olarak zeytinyağıyla pişirildiğinde ise ortaya oldukça lezzetli bir yemek çıkar.

Pirinçi Pırasa Yemeğinin Püf Noktaları

Pırasa bir kış sebzesi olduğu için dış sebzeleriyle aynı anda pişirilmesi hem daha lezzetli olmasını sağlarken hem de düşük kalorisi sayesinde diyet yapanlar tarafından tüketilebilir. Bu nedenle pırasa yemeği sırasında domates kullanmak yerine domates salçası kullanmak daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Pırasa yemeğine garnitür olarak havuç ve patates oldukça farklı lezzet katacaktır. Pırasa yemeğinde kullanılan pirincin amacı ise yemekte bulunan suyu çekmesi nedeniyle daha farklı bir lezzet katacaktır. Ancak tercihe göre pirinç koymadan suyu az koyabilirsiniz.

Pirinçli pırasa yaparken en önemli nokta ise yemekte kullanılacak suyun sıcak olmasıdır. Ayrıca Pirinçli pırasa yemeği sırasında domates salçasını kullanacağınız için su kaynayana kadar tencerenin kapağını açmamaya özen gösterin. Ayrıca yemekte kullanılan yağın kesinlikle zeytinyağı olmasına dikkat edin.

Pirinçli Pırasa Yemeği İçin Gerekli Malzemeler

  • Temizlenmiş ve ayıklanmış 4 orta boy pırasa
  • 2 adet küçük boylarda havuç
  • Yarım boy taze soğan
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • İsteğe göre yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Bir çay bardağı kadar zeytinyağı ve 3 su bardağı sıcak su
  • Küçük boy limon ya da orta boy limonun yarısı

Pirinçli Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak pırasaları güzel bir şekilde yıkadıktan sonra isteğiniz büyüklükte doğrayın
  • Havuçları ince ince halka şeklinde doğrayın
  • Taze soğanları küçük dilimler halinde doğrayın
  • Tencerenizi ocağa alarak yüksek ateşte yakın ve tencereniz ısındıktan sonra zeytinyağını ilave edin
  • Zeytinyağını ilave ettikten sonra soğanları doğrayın ve ilave edin. Soğanların renkleri dönene kadar kavurmaya devam edin ve soğanlar renk aldıktan 3 dakika sonra domates salçasını ve isteğe göre biber salçasını ilave edin
  • Daha sonra pırasa ve havuçları tencerenin içine ilave ederek kavurun
  • Havuçlar renk almaya başladıktan ve sebzeler pişmeye başladıktan sonra pirincinizi ilave edin ve birkaç damla limon damlatarak kavurun
  • Sebzeler ve pirinç kavrulurken sıcak suyu ilave edin. Daha sonra karabiber, tuz ya da isteğe göre ekleyebileceğiniz baharatları ilave edin ve tencerenin kapağını kapattıktan sonra pişirmeye bırakın.
  • Havuçlar yumuşak bir kıvama geldiyse pişmiştir. İsterseniz piştikten sonra isterseniz servis esnasında birkaç damla limon sıkın.

Pirinçli Pırasa Kaç Kalori?

Yukarıdaki listeye göre hazırlanan pırasa yemeğinin bir tabağında ortalama 200 kalori bulunmaktadır. Ancak oldukça sağlıklı ve kış yemeği olduğu için tercih edilmektedir. Pirinçli pırasa yemeği tüketirken birkaç dilim tahıllı ekmek ya da birkaç kaşık pilav tüketilirsiniz. Ancak pirinçli pırasa yemeği olan sofrada kesinlikle yağsız salata tüketmeye özen gösterin.

Önerilen Yazı
Hibiskus Çayı Faydaları

Pırasa Çorba Tarifi

Pırasa çorbası diyet yabanlar tarafından en fazla tercih edilen çorbalar arasındadır. Bunun nedeni ise kalori bakımından düşük olması ve insan sağlığı için etkili bir besin çeşidindendir.

Pırasa Çorbası için Gerekli Malzemeler

  • 2 adet orta boy pırasa
  • 2 orta boy patates
  • 2 adet küçük boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 5 su bardağı sebze suyu
  • 1 adet defneyaprağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet karabiber
  • 2 dal maydanoz sapı

Pırasa Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Pırasaları iri kıyım doğradıktan sonra soğanları yemek içine atacak kıvamda tercihinize göre doğrayın.
  • Tencerenizi orta ateşte kızdırdıktan sonra sıvı yağda pırasa ve soğanları kavurduktan sonra tereyağını ilave edin ve sarımsakları da ekleyerek iyice karıştırın
  • Patatesleri küp küp doğradıktan sonra tencerenin içine ilave ederek kavurmaya devam edin
  • Kavurduktan sonra sirkeyi ilave edin sebze suyunu tencerenin içine dökün
  • Maydanoz sapını, karabiber ve defne yapraklarını tencerenin içine ilave ettikten sonra kaynamaya bırakın
  • Patatesler ve pırasaların pişmesinin ardından blender yardımıyla çorbada pütür kalmayana kadar devam edin ve servis edin.

Pırasalı Omlet Nasıl Yapılır?

Diyet yapanların tokluk hissinin oluşması için özellikle kahvaltılarda tükettiği Pırasalı omlet, lezzetli ve düşük kalorisiyle ön plana çıkmaktadır.

Pırasalı Omlet İçin Gerekli Malzemeler

  • Yarım pırasa
  • 2 adet yumurta
  • Çay kaşığının ucu kadar tuz
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı salça

Pırasalı Omlet Servis Etmek İçin

  • 1 adet orta boylarda dolmalık kırmızıbiber

İnsan sağlığı açısından oldukça faydalı bir besin olan pırasayı, hem diyet yapmak isteyenler hem de çocuklarınıza yedirerek daha sağlıklı bireyler olarak yetiştirebilirsiniz. Bu nedenle özellikle erken yaşlarda çocuklarınıza pırasa yemeyi alıştırın.

Pırasalı Omlet Nasıl yapılır?

  • Pırasaları ince ince doğradıktan sonra su ilave ederek iyice haşlayın
  • Pırasalar yumuşadıktan sonra domates salçasını suyla karıştırarak pırasaların içine ilave edin
  • Tereyağını ekleyerek çırptığınız yumurtaları da tavaya ekleyin
  • Tuz ilave ettikten sonra kısık ateşte iyice pişirin
  • Servis etmek için bir adet kırmızıbiberi halkalar halinde doğrayarak omletinizi doğradığınız biberlerin içine yerleştirerek servis edin.

Diğer Yazılarımıza da Göz Atın
Yorum Yap

Yorum Yapmak Ister misiniz ?