1 Dilim Ekmek Kaç Kalori sorusu son dönemlerde diyet yapanlar tarafından en fazla merak edilen konuların başında gelmektedir. Ekmek kalori değerleri ve karbonhidrat içeriği açısından faydalı bir besin kaynakları arasında üst sıralarda yer almasa dahi özellikle ülkemiz mutfağının en önemli günlük besin ihtiyaçlarının arasında yer alır. Özellikle ekmek kavgası, ekmek parası, ekmeğine yağ sürmek ve ekmek elden su gölden gibi birbirinden farklı deyimler ülkemizde kendilerine yer bulmuş ve günlük rutin hayatımız içinde fazlasıyla yerini almıştır.
Bu nedenle diyet süresi boyunca en fazla merak edilen konuların başında ekmek kaç kalori gibi sorular oldukça fazla araştırılıyor. Hazırladığımız bu yazımızda kilosunu kontrol etmek isteyenler için ekmek tüketimini daha sağlıklı bir şekilde gerçekleştirmek ve sınırlar arasında tutmak amacıyla kalori bilgilerini detaylı bir şekilde sunacağız.
1 Dilim Ekmek Kaç Kalori?
İçindekiler
- Ülkemizde yaşayan her bir bireyin farklı damak tatlarına hitap edecek ve farklı fiyatlarda satılan ekmekler, bakkal, fırın ve marketler gibi farklı alanlarda satıldığı için ulaşması oldukça kolaydır. Ayrıca tüketim oldukça fazla olduğu için ekmek arası hamburger, tost ve sandviç gibi farklı ve hızlı tüketim sağlanan yiyeceklerle birlikte de ekmek tercih edilmektedir.
- Sorumuzun en net cevabını verilebilmesi için ekmek yapımında kullanılan unun hangi un olduğunu bilmek çok önemlidir.
Ülkemizde en fazla tercih edilen ve tüketilen ekmek olan somun ekmeği beyaz undan üretilen bir ekmeğin kalorisine bakacak olursak;
- 1 dilim ince ekmek (25 g) 65 kalori bulunur
- 1 orta dilim ekmek (30 g) 77 kalori bulunur
- 1 kalın dilim ekmek (35 g) 90 kalori bulunur
Beyaz Ekmek Kaç Kalori?
- Ülkemiz sofra kültürünün en önemli besin kaynaklarının başında somun ekmeği olarak bilinen beyaz ekmek gelmektedir. Buna göre beyaz ekmek kalori değerleri diğer ekmek türlerine göre daha yüksek seviyededir.
- Fırından taze çıkmış, sıcacık ve oldukça çıtır olan beyaz ekmeğin uç kısmı en lezzetli olan kısmıdır. Ancak düşük lif ve besin değerleri aslında sanılanın aksine doyurmamaktadır. BU nedenle undan dolayı kan şeker seviyesini ani bir şekilde yükselten ve kısa süre sonra tekrarda acıkmamızı sağlayan beyaz ekmek zayıflama süresi boyunca uzak durmamız gereken bir besindir.
Beyaz ekmek kalori değerleri dilim ve gramlarına göre şu şekilde;
- 1 dilim ince ekmek (25 g) 65 kalori bulunur
- 1 orta dilim ekmek (30 g) 77 kalori bulunur
- 1 kalın dilim ekmek (35 g) 90 kalori bulunur
- 100 gramlık beyaz ekmekte 256 kalori bulunur.
- Yarım beyaz ekmekte (150 g) 384 kalori bulunur
Beyaz Ekmek Besin Değerleri Nedir?
- 98 gram karbonhidrat
- 67 gram protein
- 54 gram lif
- 0 kolesterol
- 5 mg sodyum
- 75 mg Potasyum
- 171 mg Kalsiyum
- 1 iu A vitamini
- 0 C vitamini
- 22 gram demir
Çavdar Ekmeği Kaç Kalori?
Uzun süre tokluk hissi veren ve çavdar unuyla yapılan çavdar ekmeği, diyet beslenmesi ve zayıflama süresi boyunca en fazla tercih edilen ekmek türleri arasında ilk sıralarda yer almaktadır. İnce şekilde dilimlenerek tüketildiği durumlarda kan şekerini yavaş seviyelerde yükselten çavdar ekmeği potasyum ve sodyumun yanı sıra selenyum da içermektedir. Şeker oranı oldukça düşük olması nedeniyle diyabet hastaları tarafından da sıklıkla tüketilebilmektedir. Porsiyon olarak fazla tüketildiğinde ise kabızlığa yol açacağının unutulmaması gerekmektedir.
- 1 ince dilim (30 gr) çavdar ekmeği 63 kalori bulunur
- 1 orta dilim (35 gr) çavdar ekmeği 74 kalori bulunur
- 1 kalın dilim (60 gr) çavdar ekmeği 127 kalori bulunur
- 1 adet orta boy çavdar ekmeği (350 gr) 739 kalori bulunur
- 100 gram çavdar ekmeği 211 kalori bulunur
Kepekli Ekmeği Kaç Kalori?
Beyaz ekmeğe göre daha fazla besin kaynağı olarak iyi görünen kepekli ekmek, beyaz un içine bir miktar kıvamında kepek eklenerek elde edilmektedir. Doyurucu özelliği ise beyaz ekmeğe göre daha fazladır. Lif içeriği sayesinde kan şekerinde oldukça hızlı değişimler meydana gelmez. Bunun yanı sıra demir, protein, potasyum, sodyum ve kalsiyum değerleri ise çok idealdir. Şeker ve kolesterol hastaları kontrollü olmak kaydı ile öğünlerde genellikle kepekli ekmek daha fazla tercih edilir.
- 1 çok ince dilim (20 gr) kepekli ekmek 43 kalori bulunur
- 1 ince dilim (25 gr) kepekli ekmek 54 kalori bulunur
- 1 orta dilim (40 gr) kepekli ekmek 86 kalori bulunur
- 1 dilim kalın (50 gr) kepekli ekmek 108 kalori bulunur
- 100 gram kepekli ekmek 216 kalori bulunur
- Yarım kepekli ekmek (150 gr) 324 kalori bulunur
- 1 adet (300 gr) bütün kepekli ekmek 648 kalori bulunur
Tam Buğday Ekmeği Kaç Kalori?
Beyaz ekmekle karşılaştırıldığında uzman diyetisyenler ve beslenme uzmanları tarafından en sağlıklı ekmek olarak gösterilen buğday ekmeği, müsemma tam buğday unu ile hazırlanmaktadır. Kilonuzu kontrol sağlamak ve zayıflama döneminde diyet listelerinde en fazla tercih edilen ekmektir. Beyaz ekmeğin lif değerlerine oranla daha yüksek lif içermesi ve tok tutma özellikleri gibi avantajları bulunur.
- 1 çok ince dilim (20 gr) tam buğday ekmeği 51 kalori bulunur
- 1 ince dilim (25 gr) tam buğday ekmeği 64 kalori bulunur
- 1 orta dilim (40 gr) tam buğday ekmeği 103 kalori bulunur
- 1 kalın dilim (50 gr) tam buğday ekmeği 128 kalori bulunur
- 100 gram tam buğday ekmeği 256 kalori bulunur
- Yarım tam buğday ekmeği (150 gr) 384 kalori bulunur
- 1 adet bütün tam buğday ekmeği (300 gr) 769 kalori bulunur
Kızarmış Ekmek Kaç Kalori?
1 dilim (28 gr) kızarmış ekmek 70 kalori bulunmaktadır.
Kızarmış ekmekte bulunan kalori değerleri diğer ekmek çeşitlerine göre daha düşük görünse bile tok tutma özelliği daha az seviyededir. Ancak ekmeğin kızarması sırasında yer alan protein, karbonhidrat ve yapar yakılır. Buna göre besin değerlerinin büyük çoğunluğu kaybolmuş oluyor.
Ekmek Kilo Aldırır Mı?
- Ekmeğin kilo aldırıp aldırma konusu dilim miktarı ve ekmeğin çeşidine göre farklılık göstermesinin yanı sıra yanında tüketilen yemeklerin de çok önemli payı bulunmaktadır.
- Diyet süresi boyunca zayıflama süresinde olanlar oldukça ince dilim ekmekleri ya da az yağlı sebzelerle hazırlanmış yemekleri tercih ettiği için endişe oluşturacak bir durum bulaşmaz. Ayrıca gün içinde ihtiyaç duyulan enerjinin verilmesi açısında spor yapmak her zaman fayda sağlayacaktır.
- Sıfır karbonhidrat diyeti ya da karbonhidrat içermeyen yüksek protein bulunan diyetlerin dışında zayıflama süreleri boyunca az ve ince olmak kaydı ile kahvaltılarda ekmek tüketmenin hiçbir sakıncası bulunmamaktadır.
- Ayrıca beyin dokusunun gereken enerjiyi karbonhidrat kaynaklarından sağlamaktadır. Sinir sisteminin istenilen seviyede çalışması için B vitamini bulunan ekmekler gün içinde halsizlik ve yorgunluk gibi durumlarında önüne geçmektedir. BU nedenle gün içinde aşırıya kaçmamak kaydı ile ekmek tüketmek vücudunuz için çok önemli bir yere sahiptir.
